Kurczak z ryżem i warzywami.Szybki i smaczny obiad jednogarnkowy.

Witajcie,

Szybkie i smaczne dania to, to co wielu z nas lubi. Dlatego mam dla Was przepis na pyszne i smaczne danie, a w dodatku przygotowane w jednym garnku, co oznacza mniej naczyń do zmywania.

Co potrzebujemy:
-mięso z kurczaka
-1 duża cebula
-2 ząbki czosnku
-1 pomidor
-1 papryka 
-1 średni ogórek
- mrożona włoszczyzna w słupkach
-3 łyżki koncentratu pomidorowego
-2 kostki rosołowe
-przyprawy 
-2 szkl. ryżu

Zaczynamy od  podsmażenia  na oleju mięsa z kurczaka, to może być pierś, udka, skrzydełka, podudzie to już zależy od Was. Mięso obtaczamy w ulubionych przyprawach, u mnie sól, pieprz, ostra papryka, przyprawa do kurczaka i smażymy.

  
Gdy mięso jest już podsmażony wyjmujemy je i na tym samym oleju podsmażamy pokrojoną w piórka cebulę, czosnek oraz pokrojone w słupka paprykę i ogórka.
 

 Gdy nasze warzywa są już lekko podsmażone dodajemy mrożoną włoszczyznę.

 Następnie dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora oraz koncentrat pomidorowy. Mieszamy wszystko.

  
Kolejnym krokiem jest dodanie suchego ryżu do warzyw i krótko smażymy w takiej formie.

Rozpuszczamy 2 kostki rosołowe w 2l wody i zalewamy nasze danie. 
 

  
Gotujemy na małym ogniu do momentu aż ryż będzie dobry i cały płyn się wchłonie. Co jakiś czas mieszamy.

  
Końcowe danie wygląda tak. Smacznie, zdrowo i sycąco.

Takie danie jest również idealną formą posiłku do pracy. Wystarczy podgrzać je w mikrofalówce.

Trzymajcie się! Pa