Witajcie!
Mam dla Was propozycję na szybki i smaczny obiad lub kolację. To moje ostatnio ulubione danie i często gości na talerzu.
Ryż kurczak i warzywa to musi brzmieć smacznie. I tak jest.
Składniki:
1 torebka ryżu
5 pieczarek
1 cebula
1 papryka
2 pomidory
1 cukinia
1 pierś z kurczaka
dowolne przyprawy
Zaczynamy od pokrojenie w kostkę cukinii, pieczarek, pomidorów, cebuli i papryki. Pokrojone warzywa smażymy na oleju. Po 5 min dolewamy trochę wody i dusimy pod przykryciem aż warzywa będą miękkie.
Na koniec dodajemy przyprawy. U mnie sól, pieprz, słodka i ostra papryka, sos sojowy oraz zioła prowansalskie.
Pierś kroimy w kostkę i podsmażamy na odrobinie oleju. Przyprawiamy tylko solą i pieprzem.
Torebkę ryżu gotujemy. Gdy warzywa i kurczak będą gotowe wszystko wykładamy na talerzy.
I gotowe. Smacznego :)
Komentarze
Prześlij komentarz