Witajcie,
Ostatnio dostałam od kolegi z pracy 5 ładnych i dość dużych cukinii. Z cukinii głównie robiłam leczo i zapiekankę, ale teraz wraz z Tomkiem postanowiliśmy poeksperymentować z tym warzywem.
Sprawdzaliśmy wiele przepisów, którymi będziemy się z Wami dzielić.
Pierwszym naszym daniem były kotlety mielone z cukinią.
Podaje przepis
0,5 kg mięsa mielonego
1 cebula
1 średnia cukinia
1 ząbek czosnku
1 jajko
Bułka tarta ( ilość na oko, bo tutaj musicie sami wybrać konsystencję która Wam odpowiada )
Sól, pieprz, Vegeta,
Cukinię starałam na tarce na średnich oczkach, następnie trochę ja posoliłam aby puściła sok. Po jej odsączeniu dodałam ja do mięsa mielonego.
Dodałam pozostałe składniki i wyrobiłam nasza masę.
Z powstałej masy uformowałam kotlety, które ułożyłam na blachę z papierem do pieczenia. Kotlety piekłam w temp 220 stopni przez 20 min. ( Ale czas pieczenia może się zmienić w zależności od piekarnika).
Swoje kotlety podałam ryżem i sosem pomidorowym.
Trzymajcie się!
Komentarze
Prześlij komentarz